广府风味牵深港 悦得闲入选“深受港人欢迎十大深圳老字号餐厅”

近日， “深受港人欢迎十大深圳老字号餐厅” 评选名单揭晓，悦得闲广式点心茶楼名列其中。这个起源于 1998 年的品牌，用二十多年的时间，将 “得闲饮茶” 的广东风情熬煮成跨越地域的味觉默契，变成无数港人北上度过闲适时光的落脚点。此番获奖，正是对其坚守广式本味、传递生存喜悦的最佳认可。

悦得闲的名字藏着对广式文化的深刻领会。“悦” 与 “粤” 同音，昭示着源自广东的地道基因；“得闲” 则紧扣 “得闲饮茶” 这一广东人特有的打招呼方法，将饮茶这件日常小事，升华为传递幸福、喜悦、美好的生存仪式。

“得闲饮茶” 是广东人与港人共通的生存哲学，而悦得闲则将这份情怀具象化。在这里，港人能够用熟悉的粤语点单，在充满岭南风情的环境里，与家人朋友围坐一桌，一壶靓茶，几笼点心，闲话家常。

悦得闲自1998年创立时，就以 “西关风情、得闲饮茶” 为主题，以 “悦得闲、悦幸福” 为诉求，深受深港两地食客认可，在深圳扎下深厚根基。目前，40多家门店遍布全国20多个城市，但那份源自老西关的茶楼韵味，却始终未变，变成连接香港、内地饮食文化的关键纽带。

悦得闲的广府风情

踏入悦得闲，仿佛走进一幅岭南风情画卷。镬耳山墙的造型、广式花窗的精巧、西关趟门的古朴，那些岭南园林古建筑元素被巧妙融入店内装饰，一步一景间，尽显广府韵味。

悦得闲广式点心

“只卖现做点心”“近百款广式点心，纯手工鲜做，即点即蒸”，这是悦得闲对品质的坚守。二十多年来，品牌传承广式点心精粹，与此同时持久推陈出新，用 “点点用心” 成就 “道道好吃”。

金牌乳鸽

金牌乳鸽当做镇店之王，每日能卖出2000多只，堪称 “NO.1好犀利”。这道由悦得闲大厨自家研发的招牌，考验着师傅的精湛手艺——乳鸽炸至表皮金黄锃亮，酥脆得轻轻一扯就能感遭受“biu汁”的快乐，油香突发，骨软肉嫩，让人回味无穷。

金牌虾饺皇

广式点心 之首的金牌虾饺皇，更是不可错过的美味。皮薄馅足的虾饺，晶莹剔透的外皮下，Q 弹紧实的虾肉呼之欲出，一口一个，每口都有吻合感。

金沙海虾红米肠

金沙海虾红米肠则以 “粉色红衣” 的娇俏外形惹人喜爱，外表柔嫩，内在酥脆，搭配酱油或花生酱，各有风味。

参汤四色虾饺

参汤四色虾饺颇具巧思，虾饺皮加入南瓜汁、菠菜汁、紫薯汁，呈现出缤纷色彩，寓意四季发财，搭配参汤食用，鲜上加鲜，深受妈妈辈喜爱。此外荔湾艇仔粥，每日清晨现熬的香米，搭配鲜虾仁、猪肚等充足配料，口感粘稠细腻，养生暖胃。

不论是一盅两件自斟自饮的独处时光，依然呼朋唤友共享西关全家福的热闹场景，悦得闲都能吻合。那份手工现做的新鲜味道，那份 “悦幸福、悦吻合” 的业务理念，让港人在深圳也能找到 “广府味道” 的归属感。

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