拓邦子品牌“厨纪”AI智能炒菜机器人获我国炒菜机器人大赛一等奖

8月22日，拓邦股份（002319.sz，以下简称拓邦）子品牌“厨纪”AI智能炒菜机器人（以下简称厨纪）于北京举行的首届我国炒菜机器人大赛中斩获一等奖。从来自全国30支炒菜机器人队伍中脱颖而出，这不但是对拓邦“厨纪”AI智能炒菜机卓越性能的高度认可，更是公司机器人技术在商用厨房领域深厚积淀与革新实力的集中体现。此次获奖标志着拓邦机器人技术已在商用场景达成从“可用”到“卓越”的跨越，彰显了公司在机器人赛道的技术带领力与战略前瞻性。

当前，人力成本高企、出品标准难控、效率增加见顶——餐饮产业三大痛点正倒逼产业升级。当常规形式遭遇瓶颈，智能炒菜机器人凭借精准化、标准化、可持久化的核心价值，变成破局关键引擎，拉开餐饮智能革命序幕。

深耕智能控制技术29载，拓邦依托在主控、电源控制、温度控制、表明控制和电机驱动等家电核心技术上的长期积累，持久为全球头部家电品牌给予应用办理方案。鉴于此，公司进一步拓展中式商用厨房细分领域，凭借对产业痛点的深刻洞察与充足的技术沉淀，精准把握智能化转型机遇，经过持久加大研发投入，胜利推出AI智能炒菜机这一革新品类，并达成成熟落地应用。该产品以先进控制算法达成精准温控与智能翻炒，与此同时接入拓邦智能云系统，确保中餐出品标准化、智能化，为智能餐饮产业树立效率与品质并重的新标杆，胜利将技术长处有效转化为行当角逐力。

精准控制锅温，完美还原中餐“锅气”

搭载高精度温度传感器与智能控温算法，厨纪达成从爆炒到慢炖的全流程精准火力调节，可迅速达成指定温度并保持稳定，确实还原专门厨师才具备的“锅气”与火候掌控实力。

模拟大厨手法，复现人工翻炒精髓

依托核心电机技术，高效控制翻炒的速率、时间和方向，模拟大厨关键动作，使食材受热更均匀、入味更充分，尤其擅长中式小炒类菜品。

智能投料系统，保证风味始终如一

自主研发的投料技术，可依据菜品需求自动、精准、按序添加食材与调料，有效减少人工误差，确保每一份出品口感与风味高度一致，大幅提升出餐稳定性。

目前，拓邦局部商用与家用机器人产品已达成规模化量产，标志着公司在机器人领域的战略布局迈入关键产业化阶段。将来，拓邦将以单品类的成熟应用为战略支点，持久深化机器人核心技术研发与迭代，加速构建以先进控制算法、智能感知和云系统为核心的机器人技术底座。公司致力于突破单一场景限制，将智能机器人办理方案拓展至工业、业务及家庭等更广阔领域，打造覆盖多场景、具备自主把握与协同实力的智能机器人产品矩阵，持久拓展机器人业务边界与产业价值。

拓邦的长远目的，不但是创造领先的机器人产品，更是构建开放、互联的智能生态。公司将持久促进机器人技术从研发理念向实际应用的深度进化，致力于变成驱动千行百业智能化变革的核心引擎，并与全球伙伴携手开创人机共融的智慧将来。

关于拓邦股份

深圳拓邦股份有限公司，1996年成立于有我国科技“硅谷”之称的深圳高新技术产业园内，开创了我国家电智能控制产业。2007年，拓邦在深圳证券买卖所胜利上市（股票代码002139.SZ），变成国内智能控制领域首家上市公司。经过二十余年的高速进展, 拓邦主营业务为智能控制系统办理方案的研发、生产和销售，即以电控、电机、电池、电源、物联网系统的“四电一网”技术为核心，面向家电、工具、新能源、工业和智能办理方案等产业给予各种定制化办理方案。拓邦是全球领先的智能控制办理方案给予商，是家电和工具产业智能控制办理方案的带领者，是新能源、工业和智能办理方案的革新引领者。创立以来，拓邦参与起草修订了三十余项国家标准、产业标准、团体标准，引领我国智能控制产业高速、标准化进展。

关于厨纪

厨纪·AI智能炒菜机器人是深圳拓邦股份有限公司（002139.SZ）旗下智能商厨领域的机器人业务品牌，依托公司强大的技术实力和综合实力，构成了集产品研发、策划、生产和销售于一体的核心团队。产品集成六大模块，可达成精准控温、自主搅拌、自动投料清洗另有粉末、液料、粘稠料、猪油等多种调味料的精准投放等功能，与正餐、快餐、团餐档口等多种应用场景完美适配。厨纪产品复购率高达90%，已销售至全国29个省级行政区，获取稻状元、寻湘地带、八婺饭堂、湘府里等连锁品牌的青睐。

最新评论