刘蕴熙长三角大会分享“三维引擎”战略，AI驱动餐饮产业革新

第二届长三角国际品牌革新进展大会聚焦AI赋能，熙香科技展示智慧餐饮革新范式

[上海，2025年6月6日]—— 备受瞩目的第二届长三角国际品牌革新进展大会暨2025人工智能赋能品牌产业升级大会在上海隆重开幕。本次盛会汇聚了各界精英，一同探讨在长三角一体化国家战略纵深推进下，人工智能怎样变成区域品牌金融高质量进展的核心引擎。

当做人工智能餐饮产业的引领公司，熙香科技创始人、董事长刘蕴熙受邀出席大会，并在圆桌对话环节分享了公司人工智能赋能餐饮产业的革新实践与深度思索，其提出的“三维引擎”驱动战略引发广泛共鸣。

直击痛点：AI赋能，锻造“三维引擎”办理常规餐饮难题

在大会的高峰对话中，刘蕴熙女士一针见血地指出制约常规餐饮业进展的三大核心痛点：标准化难、效率低、成本高。面对挑战，熙香科技革新性地提出以人工智能为核心驱动力，经过锻造“新质生产力三维引擎”——技术研发、数字驱动、场景革新——为常规餐饮注入强大动能。

技术研发引擎：依托强大的自主研发实力，打造覆盖智能烹饪设备、自动化系统、智能供应链治理、顾客交互系统等软硬件结合的全流程智慧餐饮办理方案，攻克标准化难题。

数字驱动引擎：构建餐饮全链路大数字系统，经过AI算法深度解析顾客口味偏好、食材供应链效率、烹饪流程参数等海量数字，达成精准营养配餐、动态优化生产流程、预测性运维治理，显著提升运作效率。

场景革新引擎：突破单一餐饮形式，构建覆盖公司园区、写字楼、社区、医疗、教育、交通枢纽等多元化场景的智慧餐饮生态体系，吻合不同人群的个性化、便捷化、健康化餐饮需求。

刘蕴熙着重，这三大引擎并非孤立运作，而是深度融合、相互赋能，构成强大的协同效应。熙香科技凭借12年深耕餐饮运作的深厚积淀，打造了一支融合尖端AI技术、餐饮工艺、精益运作治理及顾客感受策划的专门化团队，确保技术革新能确实落地，办理实际难题。

产业革命：践行钱学森预言，输出AI烹饪“我国方案”

伴随国家“AI+常规产业”融合进展战略的深刻推进，人工智能正以前所未有的深度转变着餐饮产业格局。刘蕴熙在演讲中指出，熙香科技的实践正是对钱学森先生“烹饪的工业化将引发吃的产业革命”这一前瞻性预言的生动诠释与胜利践行。

熙香形式的核心价值在于：

降本增效显著： 经过智能化、自动化大幅减少人力依赖，优化食材损耗，提升整体运作效率。

标准化与个性化并存： AI确保出品稳定如一，与此同时鉴于数字解析吻合千人千面的健康美味需求。

促进绿色可持久进展：智能化生产减少能源消耗，精准配餐减少食物浪费，构建更环保的餐饮体系。

保证食品保证与营养健康：全流程数字化管控，从源头到餐桌保证保证；AI营养师科学配餐，提升国民健康程度。

“让机器读懂我国厨房的温度，让世界品味千年的味蕾记忆。”刘蕴熙她着重，熙香的核心角逐力在于“交叉学科融合革新”——将人工智能、食品科学、营养学、机械工程、物联网等前沿技术与我国深厚的饮食文化精髓深度融合。公司致力于重新界定“人间烟火”的将来形态，将融合了东方智慧与尖端科技的智慧餐饮“我国方案”推向世界舞台，为全球餐饮产业的智能化、数字化、绿色化升级贡献我国力量。

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